喜爱亚洲菜的男性要小心了：经常食用黄豆可能会降低精子的受精率，是导致男性不育的原因之一。哈佛大学的研究者们已经证明了黄豆和男性生殖力密切相关，他们还指出，食用黄豆的男性更有可能换上肥胖症。《传宗接代》日报网站上发表的研究把矛头对准了植物中所含的异黄酮。
这项研究的对象是一些前往诊所评估自身生殖能力的男性。这些人被问及在过去三个月中食用以黄豆做成的食物的情况。那些食用黄豆最多的男性，他们的精子受精率比正常情况下降低了至少两倍。
调查结果显示，在食用黄豆最多的男性的精液中精子的含量是不食用黄豆的男性的一半。在超重或者肥胖的人身上，这一结果也同样具有说服力。
先前在动物身上进行的研究也已经证明了异黄酮对生殖力和生育均具有不利影响。而黄豆就含有异黄酮，据此研究者认为，人类研究的结果证实了先前的研究结果。
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