世界食品价格的攀升

世界食品价格的攀升

据近期报道，在之后的十年之中，重要农业产品价格会持续在高位，即使外界预计粮食价格会从最高点缓慢下降。并且粮食的持续高位导致了非洲，加勒比海以至亚洲的粮食荒。

世界经济合作组织，美国食品组织与美国农业部做了个联合调查说“是否我们一定要提及大米，玉米与小麦的价格”，稳定的价格已经打破，“但这种情况不会持续”，

自从2005/06，由于产粮地区受恶劣天气影响和大量粮食用来作生物燃料，导致食品得价格明显持续增高

由于特定的自然环境，食品价格将会缓慢下降，虽然是这样，食品的价格想对于过去十年中期，还是偏高

对比1998年于上一年的食品价格数据，经济于合作发展组织与联合国农业组织预计在将来的十年牛肉的价格将上升了20％，未加工糖和白醣的价格上升30％，大米﹑玉米和脱脂奶粉上升40％—60％。

同一时期，牛油的价格将上升60％，植物油的价格将上升80％。

如果在这个领域产品价格持续增长，那么这些产品的供给将会增加，同时由于饲养用料增加，城市化，经济的发展与发展中国家人口增加﹑生物燃料的需求，需求将会处于紧张状态

接过就是谷类食品短缺，但乙醇的全球产量会持续发展以至将在2017达到2007年的两倍

报道说在2008-2017最后世界大米产量可能会有个大概10％的跳跃，主要是由于南方或东南部的亚洲国家的丰富出口的激励

这种高价会转换成赢家和败家，如果这价格能够在发达国家与发展种国家获利，但问题是发展中国家的农民难以贴近市场并且利润很少，所以如果要说这些农民能够获利的话，那只能在现在商品价格的高升。

研究表明：对于生活在城市的穷人来说，他们只能买相关产品而不能自足，他们的情况会更糟

通过由世界银行赞助的调查研究表明，现在食品于油价的增长将导致10亿的处于贫穷，特别是在撒哈拉以南的非洲地区，以及部分亚洲和拉丁美洲地区。

China Daily 05/31/2008

【本文翻译仅为外语学习及阅读目的，原文作者个人观点与译者及译言网无关】