更快地购物

更快地购物

KATE STEIN

发表于2009年4月15日

佛罗里达州，盖恩斯维尔

46号购物者正在踌躇。我握着秒表，在谷物食品货架后方观察她。46号购物者盘算着是否要买香蕉已经有4分43秒了。最终，她将一挂黑点最少的香蕉放在了她的购物车内，随后却改变主意，又将这个她认为不太好的“样品”放回那堆水果中。46号购物者最后拿了一盒特价的香蕉布丁，离开了农产品区。

去年夏天，我为康奈尔大学食品和品牌实验室主任Brian Wansink工作，做一名消费者行为实习调查员，我观察了从全食超市到西夫韦超市的上千个顾客。在如今这样的经济状况下，为了省钱，人们越来越倾向于在家里吃饭。而当美国人由在餐厅饭桌旁进餐转而在超市过道上徜徉时，他们做出了一些错误的选择，导致在款台多支付一些不必要的款项。

在杂货店购物看似平常、机械，但下次购物时请留意你的周围：即使我们的目标再明确，我们还是会冲动并不理智地买一些食品。

我们去到超市，下定决心要看紧我们的钱包并选择健康的食品。然而，当我们面对上千种产品和品牌时，我们迷失了。所以最后我们花$3.49买了一袋计划之外的Doritos猫粮或狗粮，花$1.99买了一袋M&M。这除了使我们的卡路里增加以外，在钱财上不必要的浪费也急速增加。

您可能认为放慢购物的速度有助于您挑选最好的物品。但我们的研究表明事实情况并非如此。

我所研究的耗时最长的顾客总是花更多钱，他们研究包装、为任何映入他们眼帘的物品而驻足。他们将偶然邂逅的物品（通常是不健康的）扔进自己的购物篮，当事后有人问为什么购买此物时，他们却说不出一个理由。

事实证明，事先列出一张准确的清单、然后尽快完成任务是省钱的最佳办法。减少时间也可以减少花销。

香蕉？查一下清单。特价的Kozy Shack香蕉布丁？除非它不可磨灭地存在于您的购物清单上，否则就控制您的冲动，赶紧去买下一件物品。

Kate Stein是佛罗里达大学的一名学生。

【本文翻译仅为外语学习及阅读目的，原文作者个人观点与译者及译言网无关】